1 épaule ou une selle ou un gigot d'agneau.1 tomate1 citron1 grosse cuiller à soupe de mielHuile d'oliveSel et poivreAilOignonsCuminHerbes (romarin, laurier ) MuscadeCannelle (cinnamon)Raisins secsFigues séchées Préchauffer le four à 5/6Prendre un faitout...